কর্নফ্লাওয়ার মানে কি?-কর্নফ্লাওয়ার কি?
কর্নফ্লাওয়ার হলো এমন একটি ময়দা যা ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয়। মূলত, ভুট্টার শ্বেতসার (endosperm) থেকে কর্নফ্লাওয়ার তৈরি হয়। কর্নফ্লাওয়ার খুব মিহি গুঁড়া আকারে থাকে এবং এটি রান্নায় ব্যবহার করা হয় স্যুপ বা গ্রেভির মতো খাবার ঘন করতে এবং ফ্রাইড খাবারে ক্রিসপি ভাব আনতে। অনেক সময় কর্নফ্লাওয়ারকে কর্নস্টার্চ নামেও ডাকা হয়, যদিও দুটোর মধ্যে কিছু […]
কর্নফ্লাওয়ার মানে কি?-কর্নফ্লাওয়ার কি? Read More »